Iniciar o Preparo

• 1 dente(s) de alho
• 1 colher(es) de sopa de óleo de canola
• 2 batata(s) média(s)
• 1/2 cebola(s) média(s)
• 3 cenoura(s) média(s)
• 1 colher(es) de sopa de salsinha
• 1/2 colher(es) de chá de curry em pó
• 1 colher(es) de chá de sal
• 1/2 pitada(s) de gengibre em pó
• 1/2 limão(es)
• 1/2 colher(es) de chá de molho inglês
• 1/2 colher(es) de chá de tomilho seco

Modo de Preparo

Iniciar o Preparo

• 1. raspar e lavar bem 3 cenoura(s) média(s), picar em rodelas, descascar 2 batata(s) média(s) e picar em rodelas. reservar.

  2. em uma panela grande colocar 1 colher(es) de sopa de óleo de canola, 1/2 cebola(s) média(s) picada(s), 1 dente(s) de alho picado(s), deixar dourar.

  3. acrescentar as cenouras e as batatas reservadas, colocar a metade de 1/2 colher(es) de chá de curry em pó (ver dica) e 1/2 pitada(s) de gengibre em pó, cozinhar cobertos com água fervente por 20 a 30 minutos aproximadamente.

  4. retirar do fogo, deixar amornar e bater no liquidificador com a água do cozimento.

  5. voltar ao fogo com o restante do curry, adicionar 1/2 limão(es) espremido, 1/2 colher(es) de chá de tomilho seco, 1 colher(es) de chá de sal e 1/2 colher(es) de chá de molho inglês, deixar ferver por 15 minutos aproximadamente.

  6. servir imediatamente com uma rodela de limão bem fina e 1 colher(es) de sopa de salsinha picada por cima.

  Dica : colher de chá: usar a colher de chá da medida sos. encher a colher com o
  ingrediente. passar uma faca em cima para tirar o excesso do ingrediente. a medida ficará justa.
  Perdeu as outras receitas que passamos aqui? Clique aqui e veja :
  receita 01 receita 02 receita 03
  Imagens e receitas do bbel

  Beijosss