Tag: Gastronomia

Coxinha funcional? Yes!

Siim! Me aventurei na cozinha! Fiz, 100% sozinha, essa coxinha funcional de batata doce.
Vi a receita e como achei muito fácil, me aventurei e gente, deu certo!

Fui fotografando pelo celular mesmo porque não sabia o que ia acontecer kkkkkk, então vem ver como fazer.

EU USEI:
-1 batata doce média
– 4 colheres de aveia (ou farinha de mandioca)
– 1 pitada de sal
– 5 colheres de azeite DD oliva

Corte as batatas e cozinhe na água. Não muito moles para que a massa fique firme.
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Depois esmague bem, junte a aveia e azeite e amasse BEM!
Vai parecer que não vai dar certo, é normal.

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NO RECHEIO USEI:
– ervilhas refogadas com cebola, algo e alecrim, colhido na horta!
– sementes picadinhas: nozes, amendoim e castanhas.

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Na mão vá moldando a massa com CALMA! As primeiras vão quebrar, não vão fechar e tudo parece que vai dar errado.
Paciência. Insista na montagem da coxinha porque logo você vai conseguir montá-las com o recheio dentro.
Passe no ovo e em seguida no gergelim ou amaranto e coloque assar por 20 minutos e proooonto!!!

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Ficou bem delicia! Até meus sobrinhos gostaram! Estou tãoooooo feliz! Gente, eu consegui executar uma receita! rsrs

Tentem também!

Beeeeijos Corajosos!!!!

Restaurante Bate Ponto em Santo Antonio de Lisboa: novidades no cardápio!

Dias desses fui conhecer alguns pratos novos do cardápio do restaurante Bate Ponto, que fica em Santo Antonio de Lisboa, Florianópolis/SC. O restaurante já é bem conhecido e badalado na ilha.
Na entrada foi servido ostra ao bafo com limão siciliano, ostra gratinada aos quatro queijos e coquille de camarão e para harmonizar Champagne Chandon Brut (amiga Luma, prometo me dedicar mais a aprender gostar de Brut kkkkk) e também foi servido vinho branco Casa Silva Chardonnay.

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Foi servido no primeiro prato risotinho de garoupa com lascas de queijo parmesão, muito delicia! Eu sou suspeita pois amo risotos. E sim, teve segundo prato (nem precisava, eheheh mas eu amei) e nesse prato foi novamente risoto, esse do chef com arroz arbóreo com queijo gruyère preparado ao vinho branco com camarões rosas flambados no conhaque.
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E a sobremesa, ahhhh ela é sempre a minha parte mais esperada! Foi servido brownie de chocolate meio amargo com pedações de avelãs e amêndoas. Para acompanhar sorvete de creme. Confesso que eu não gosto de nada meio amargo, mas né, é chocolate e isso é pessoal né, hehe
O que eu achei legal é que o morango que veio no prato era novinho, delicioso. Geralmente vem meio velho, azedinho porque é decoração. 

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O Bate ponto tem um clima bem legal, a noite é romance total. De dia a vista é de encher os olhos e fazer respirar fundo. Prefira as mesas do lado de fora.

 

Obrigada ao pessoal da assessoria Vocali pelo convite e ao garçom e a moça responsável lá por nós que fomos que conhecer, que lembrou dos nomes da gente até na hora de ir embora. #MandouBem. Para infos e conhecer o restaurante: bateponto.com

 

Para acompanhar as dicas gastronomicas aqui no blog, cliquei aqui.

Beeeijos Gastronomicos!

I love Liv Drinks!

Conheci umas das bebidas que atualmente eu mais gosto, na loja Atomo Store, aqui no centro de Floripa. Depois disso virei fãnzoka e já fui na Atomo só para tomar um LIV.
Quando publiquei no instagram (@danigarlet que ontem chegou nos 13k, tnks pessoal, fiquei muito feliz! Somos esse número aqui no blog, agora no insta também, estou feliz!) que tinha provado a bebida Liv Drinks, um monte de gente também já conhecia e ama! Me indicaram tomar muito gelado e viciei nele com muito gelo no copo! É bem doce, é um suco. Tem infos aqui.

 

Provei o Liv Lichia com vodka e meu mundo desabou pois é perfeito! rs Tem água de coco que eu não provei e dizem ser a melhor das melhores e tem sabores maça verde, grapefruit e Crabberry.

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Em um dia que sai para fotografar com a Amanda Tomasia, levei meu LIV DRINK para ela provar e aproveitamos os clicks!

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Berinjela Gourmet Sandwich: um novo conceito de se comer sanduiches

Já de cara simpatizei com a atendente, bem arrumadinha e sem uniforme amassado. Ponto pro Beringela Gourmet Sandwich, um coffe shop que tem no cardápio (liiiindo) sanduiches incríveis e deliciosos, além de sopas e um bom vinho.
Lugar simples e bem aconchegante, com um pouco de Dublin na decor, no clima e no jeito, consegue fazer a gente se sentir em casa. O Berijela é comandado pelo casal Paul e Ludmila há 03 anos já. Ele nasceu em Dublin, na Irlanda e ela é Catarina aqui de Floripa, os dois com experiência no ramo de Gastronomia e Hotelaria.

 

O cardápio: The Berinjela Times!
Beringela Gourmet Sandwich_ restaurante beringela_ café berinjela_ café na trindade_ dani garlet blog_ blog de sc (16)O Berinjela
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Escolhi creme de alho poró na entrada e amei, do tipo que queria comer todos os dias! A porção é muito bem servida, se você não está com muita fome, um creme desse basta. Vem com um pedaço de pão torrado que é um delícia com vinho tinto para embalar a noite das bloggers!

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Sanduiche principal eu fui de San Francisco, uma opção sem carne, acreditem, perfeito! Uma combinação de ervas, (vai pesto que eu amo!) sabores que eu me apaixonei! 
Os preços ficam entre R$18,95 á R$24,95 e o horário é ótimo, funciona das 8h30 ás 22h e tem um estacionamento no mesmo prédio que também fica até 22h com preço ok.
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Como de costume, o look que usei com penteado bem fácil, aquele enroladinho que eu sempre uso e amo.
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Foi uma delicia de noite com as bloggers Luma, do To Her, Amanda do Fofo Chic e Ana do Fofíssima. Adorei meu mimo com uma simpatia que eu já fiz, haha afinal, não custa tentar né? 
Na foto com o Chef Paul, que veio conversar com a gente no final da noite. Agora pausa para olharem novamente a foto e a calça mega estilosa dele! Adorei!
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O Berinjela Gourmet Sandwich fica na Lauro Linhares, Max & Flora Center 2055, térreo, Trindade / Fone: (48) 3365-8884.
É uma ótima opção para um happy hour com as amigas! Eu já estou programando de ir lá com algumas! 

 

O veredito final não seria outro senão APROVADÍSSIMO  e agradeço o convite e a recepção, tanto da Ludmila como das atendentes que nos serviram. Um beijo especial também para a Aryane da Assessoria de Imprensa e ao Leo Kaios, que fez as fotos dessa noite difícil, hehe

 Beeeeijos de Sandwich!

 

 

Como fazer gelo com pedaços de frutas

Eu vi uma foto na internet desses gelos com pedaços de frutas e até com alecrim!
Eu sou viciada em tudo com (muiiiito) gelo, então amei a ideia e hoje testei com limão e deu super certo! Agora quero testar com morango, manga e alecrim também!

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Como fazer:
– cortar as frutas e colocar na forminha com a água
– prefira frutas firmes, durinhas e que não fiquem pretas (maçã fica escura e estranha) rsrs
– deixe congelar bem
– normal demorar mais para congelar
Você pode usar as pedras de gelo quando for bater um suco ou apenas na água.

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Nessa taça, bebi com chá verde. Uma delicia e super refrescante!

Beijos Gelados!!!